Diễn đàn Lao động - Thương binh - Xã hội

Bổ sung dinh dưỡng vào nước mắm giúp ngăn ngừa bệnh tê phù

11/01/2017 | 15:05:07
Các nhà khoa học Australia cho rằng nước mắm có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tê phù, căn bệnh có thể gây tử vong, sau khi các nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu vào loại nước chấm này có thể là một cách đơn giản để tăng lượng vitamin B1 nạp vào cơ thể.

Bổ sung vitamin B1 vào nước mắm có thể ngăn ngừa bệnh tê phù. (Ảnh minh họa: Hoàng Nhị/TTXVN)

Giáo sư Tim Green thuộc Viện Nghiên cứu Y học và Sức khỏe Nam Australia của Đại học Adelaide ngày 11/1 cho biết người dân các nước Đông Nam Á thường bị thiếu vitamin B1, dẫn đến nguy cơ cao mắc bệnh tê phù, nhất là ở trẻ em.

Trong khi tìm phương pháp cải thiện lượng vitamin B1 nạp vào cơ thể cho các bà mẹ và trẻ em ở Campuchia, các nhà nghiên cứu của viện trên phát hiện ra một cách đơn giản là bổ sung loại vitamin này vào nước mắm, loại nước chấm có trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình ở Campuchia.

Đây là biện pháp đơn giản, bền vững, với chi phí thấp để cải thiện lượng vitamin B1 cho cơ thể.

Theo Giáo sư Green, bệnh tê phù rất nguy hiểm đối với trẻ sơ sinh do trẻ sinh ra vốn thiếu vitamin B1 và những bà mẹ thiếu vitamin này có lượng vitamin B1 trong sữa ở mức thấp.

Bệnh này diễn biến rất nhanh với các triệu chứng trẻ khóc khản tiếng, nôn mửa và tiêu chảy. Nếu không được bổ sung vitamin B1, trẻ có thể tử vong trong vòng 24 giờ đồng hồ.

Các tin khác

Thủ tục điều chỉnh thông tin trong hồ sơ thương binh

Thủ tục điều chỉnh thông tin trong hồ sơ thương binh

Ông Trần Hữu Hanh (Bắc Ninh) là thương binh, giấy chứng nhận thương binh và hồ sơ ghi tên Trần Văn Hanh, sinh năm 1965, nhưng họ tên của ông theo CMND và sổ hộ khẩu là Trần Hữu Hanh, sinh năm 1966.

Bắc Bộ chuẩn bị đón rét đậm

Bắc Bộ chuẩn bị đón rét đậm

HOANHAP.VN - Theo Trung tâm khí tượng thủy văn trung ương thông báo, hiện nay (21/02): Bộ phận không khí lạnh đã báo vẫn đang tiếp tục di chuyển xuống phía Nam.

Lao động thất nghiệp thích học nghề ngắn hạn

Lao động thất nghiệp thích học nghề ngắn hạn

Bộ Lao động –Thương binh và Xã hội (LĐ-TB-XH) cho biết, sẽ cải tiến quy trình hỗ trợ học nghề, đảm bảo đơn giản hóa thủ tục hành chính và tăng cường công tác tuyên truyền đến từng người lao động (NLĐ)

Thể thao   
Giải Futsal châu Á: Các đội Đông Nam Á dừng bước

Giải Futsal châu Á: Các đội Đông Nam Á dừng bước

Sau lượt trận tứ kết Giải vô địch Futsal châu Á 2018 tại Đài Loan (Trung Quốc) ngày 8/2, trong 4 đội bóng Đông Nam Á tham dự, không có đội nào lọt vào vòng bán kết.

Nam sinh đoạt “cú đúp” Huy chương vàng Olympic quốc tế giành học bổng 6,4 tỷ

Nam sinh đoạt “cú đúp” Huy chương vàng Olympic quốc tế giành học bổng 6,4 tỷ

Đinh Quang Hiếu - nam sinh đoạt “cú đúp” Huy chương vàng Olympic quốc tế đã xuất sắc giành học bổng toàn phần trị giá 6,4 tỷ vào Viện công nghệ số 1 thế giới MIT trong sự thán phục của nhiều người.

Du lịch   
Lượng khách du lịch tăng cao dịp Tết

Lượng khách du lịch tăng cao dịp Tết

Trong dịp Tết năm nay, lượng người tham quan, du lịch tại các địa phương đã tăng cao so với nhiều năm.

Chính sách tiền lương đối với cán bộ, công chức, viên chức

Chính sách tiền lương đối với cán bộ, công chức, viên chức

Chính sách tiền lương, đối với cán bộ, công chức, viên chức là một trong những chính sách rất cơ bản của quốc gia với những mối quan hệ tổng thể về chính trị, kinh tế, xã hội và thị trường tương tác chặt chẽ với nhau, liên quan đến vấn đề lãnh đạo, quản lý, thực thi công vụ, cung cấp dịch vụ công, bảo đảm an sinh xã hội...

Mở ra tầm nhìn mới về quan hệ đối tác nghị viện châu Á-TBD

Mở ra tầm nhìn mới về quan hệ đối tác nghị viện châu Á-TBD

Hội nghị thường niên lần thứ 26 Diễn đàn Nghị viện châu Á-Thái Bình Dương (APPF-26) với chủ đề “Quan hệ đối tác nghị viện vì hòa bình, sáng tạo và phát triển bền vững” diễn ra từ ngày 18-21/1/2018 tại Hà Nội, đã thành công tốt đẹp.

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và Người khuyết tật Việt Nam

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Quyết

Địa chỉ: Tầng 9 Toà nhà Công nghệ cao - số 4 Vũ Thạnh, Đống Đa, Hà Nội.

Điện thoại: 024.32003150 Fax: 024.32247585

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 93/GP-BTTTT cấp ngày 6/3/2017