Diễn đàn Lao động - Thương binh - Xã hội

Những sai lầm nên tránh khi cho con ăn tôm, thịt gà

19/06/2016 | 17:33:09
Cho trẻ ăn tôm như thế nào và kiêng ăn khi nào thì không phải ai cũng biết.
Ai cũng biết tôm rất nhiều đạm và giàu canxi. Tuy nhiên, những chất dinh dưỡng này nằm ở bộ phận nào của con tôm? Cho trẻ ăn tôm như thế nào và kiêng ăn khi nào thì không phải ai cũng biết.
 
Dưới đây là những tư vấn của ThS.BS Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám Tư vấn Dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia về vấn đề này.

Thịt tôm giàu chất đạm và dễ tiêu, không phải nguyên nhân gây ho cho trẻ.
1.Kiêng ăn tôm, thịt gà khi ho
 
Nhiều bà mẹ thấy con ho là kiêng không cho trẻ ăn tôm, không ăn các chất tanh như cua, cá và nhất là thịt gà…. Điều đó là hoàn toàn sai lầm.
 
Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê thị Hải, ho là do bệnh lý chứ không phải do ăn uống. Nói ăn tôm gây ho bởi phần vỏ và càng của nó. Khi ăn tôm, nếu không bóc vỏ, bỏ càng sẽ dễ mắc ở cổ họng, gây ngứa và ho. Còn phần thịt tôm hay cua, cá thì hoàn toàn không phải nguyên nhân gây ho.

Thịt gà chứa nhiều kẽm giúp tăng sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho trẻ khi ho.
Ngược lại, trong tôm, cua, cá rất giàu chất đạm và dễ tiêu hóa. Vì vậy, kiêng các loại chất ăn mà dân gian thường nói là chất tanh khi trẻ bị ho là quan niệm hoàn toàn sai lầm.
 
Đáng nói nữa là suy nghĩ kiêng thịt gà khi bị ho đã ăn sâu vào thói quen, suy nghĩ của nhiều người trong khi thịt gà chứa rất nhiều protein, nhất là kẽm. Đặc biệt, kẽm là một trong những chất dinh dưỡng rất quan trọng tham gia vào hệ thống miễn dịch, làm tăng sức đề kháng. Vì vậy, kiêng thịt gà khi ho là không nên. Trái lại, các mẹ nên cho con ăn thịt gà khi ho để tăng sức đề kháng cho trẻ.
 
2. Bóc hết vỏ, càng tôm khi ăn

Vỏ tôm là nơi chứa nhiều canxi. Nên chọn tôm nhỏ, ăn cả vỏ để tăng canxi cho trẻ.
Cũng theo BS Hải, vỏ tôm, không tốt đối với trẻ đang ho nhưng lại rất tốt khi mẹ cần tăng can xi cho trẻ. Đa phần mọi người cho rằng ăn tôm sẽ có nhiều canxi bởi thịt tôm chứa chất này và tất nhiên, bỏ hết phần vỏ và càng tôm. Nhưng thực chất, lượng canxi chủ yếu ở trong vỏ tôm còn phần thịt tôm chỉ cung cấp chất đạm là chính. Vì vậy, nếu muốn cung cấp canxi cho cơ thể, có thể chọn các loại tôm nhỏ cho trẻ để ăn được cả vỏ.

Các tin khác

Hướng dẫn làm hồ sơ hưởng chế độ ưu đãi đối với người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất động hóa học

Hướng dẫn làm hồ sơ hưởng chế độ ưu đãi đối với người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất động hóa học

HOANHAP.VN - Tôi là Trịnh Đại Đồng, sinh năm 1948, nhập ngũ tháng 6/1968, hiện là CCB phường Văn Quán, quận Hà Đông, Hà Nội. Trong khoảng thời gian từ tháng 11/1968 đến tháng 12/1972 tôi tham gia chiến đấu tại chiến trường Quảng Trị. Và hiện đang mắc bệnh Thần kinh ngoại biên cấp tính. Nhưng đến nay tôi vẫn chưa được hưởng chế độ ưu đãi đối với người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất động hóa học. Vậy để được hưởng chế độ này, tôi phải làm hồ sơ như thế nào và gửi đến đâu..?

Tăng cường hành lang pháp lý cho loại hình căn hộ-khách sạn

Tăng cường hành lang pháp lý cho loại hình căn hộ-khách sạn

Được biết đến như một loại hình bất động sản du lịch, condotel (từ được viết tắt của condo và hotel) là sự kết hợp giữa căn hộ và khách sạn trong các khu du lịch nghỉ dưỡng, cơn sốt đầu tư condotel dường như đang tăng nhiệt ở rất nhiều khu vực ven biển. Tuy nhiên nhiều vấn đề pháp lý liên quan đến dạng căn hộ này hiện vẫn còn bỏ ngỏ.

Có bắt buộc bổ sung ngày, tháng sinh trên thẻ BHYT?

Có bắt buộc bổ sung ngày, tháng sinh trên thẻ BHYT?

Bố của ông Hoàng Tiến Luận (Thanh Hóa) năm nay 87 tuổi, chứng minh nhân dân, quyết định nghỉ hưu và thẻ BHYT đều ghi năm sinh 1930. Ông Luận được biết, theo quy định mới, thẻ BHYT phải có ngày sinh. Ông hỏi, bố của ông có phải làm lại thẻ BHYT không? Nếu phải làm lại thì cần thủ tục gì?

Thể thao   
Lễ khai mạc SEA Games 29 hứa hẹn sẽ làm "mê hoặc" khán giả

Lễ khai mạc SEA Games 29 hứa hẹn sẽ làm "mê hoặc" khán giả

Lễ khai mạc Đại hội thể thao Đông Nam Á 2017 (còn gọi là SEA Games 29) diễn ra vào ngày 19/8 tại sân vận động quốc gia Bukit Jalil ở thủ đô Kuala Lumpur của Malaysia hứa hẹn sẽ làm "mê hoặc" khán giả và người hâm mộ với nhiều bất ngờ.

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và Người khuyết tật Việt Nam

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Quyết

Địa chỉ: Tầng 9 Toà nhà Công nghệ cao - số 4 Vũ Thạnh, Đống Đa, Hà Nội.

Điện thoại: 04.32003150 Fax: 04.32247585

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 93/GP-BTTTT cấp ngày 6/3/2017