Diễn đàn Lao động - Thương binh - Xã hội

Những sai lầm nên tránh khi cho con ăn tôm, thịt gà

19/06/2016 | 17:33:09
Cho trẻ ăn tôm như thế nào và kiêng ăn khi nào thì không phải ai cũng biết.
Ai cũng biết tôm rất nhiều đạm và giàu canxi. Tuy nhiên, những chất dinh dưỡng này nằm ở bộ phận nào của con tôm? Cho trẻ ăn tôm như thế nào và kiêng ăn khi nào thì không phải ai cũng biết.
 
Dưới đây là những tư vấn của ThS.BS Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám Tư vấn Dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia về vấn đề này.

Thịt tôm giàu chất đạm và dễ tiêu, không phải nguyên nhân gây ho cho trẻ.
1.Kiêng ăn tôm, thịt gà khi ho
 
Nhiều bà mẹ thấy con ho là kiêng không cho trẻ ăn tôm, không ăn các chất tanh như cua, cá và nhất là thịt gà…. Điều đó là hoàn toàn sai lầm.
 
Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê thị Hải, ho là do bệnh lý chứ không phải do ăn uống. Nói ăn tôm gây ho bởi phần vỏ và càng của nó. Khi ăn tôm, nếu không bóc vỏ, bỏ càng sẽ dễ mắc ở cổ họng, gây ngứa và ho. Còn phần thịt tôm hay cua, cá thì hoàn toàn không phải nguyên nhân gây ho.

Thịt gà chứa nhiều kẽm giúp tăng sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho trẻ khi ho.
Ngược lại, trong tôm, cua, cá rất giàu chất đạm và dễ tiêu hóa. Vì vậy, kiêng các loại chất ăn mà dân gian thường nói là chất tanh khi trẻ bị ho là quan niệm hoàn toàn sai lầm.
 
Đáng nói nữa là suy nghĩ kiêng thịt gà khi bị ho đã ăn sâu vào thói quen, suy nghĩ của nhiều người trong khi thịt gà chứa rất nhiều protein, nhất là kẽm. Đặc biệt, kẽm là một trong những chất dinh dưỡng rất quan trọng tham gia vào hệ thống miễn dịch, làm tăng sức đề kháng. Vì vậy, kiêng thịt gà khi ho là không nên. Trái lại, các mẹ nên cho con ăn thịt gà khi ho để tăng sức đề kháng cho trẻ.
 
2. Bóc hết vỏ, càng tôm khi ăn

Vỏ tôm là nơi chứa nhiều canxi. Nên chọn tôm nhỏ, ăn cả vỏ để tăng canxi cho trẻ.
Cũng theo BS Hải, vỏ tôm, không tốt đối với trẻ đang ho nhưng lại rất tốt khi mẹ cần tăng can xi cho trẻ. Đa phần mọi người cho rằng ăn tôm sẽ có nhiều canxi bởi thịt tôm chứa chất này và tất nhiên, bỏ hết phần vỏ và càng tôm. Nhưng thực chất, lượng canxi chủ yếu ở trong vỏ tôm còn phần thịt tôm chỉ cung cấp chất đạm là chính. Vì vậy, nếu muốn cung cấp canxi cho cơ thể, có thể chọn các loại tôm nhỏ cho trẻ để ăn được cả vỏ.

Các tin khác

Thẩm quyền xác định mức độ khuyết tật

Thẩm quyền xác định mức độ khuyết tật

Bà Lê Thị Lan (Thanh Hóa) là vợ liệt sĩ, gia đình có 3 người đang hưởng trợ cấp tuất liệt sĩ là bố chồng bà, bà và con trai của bà đang học lớp 7. Con trai bà bị bệnh rối loạn nhịp tim đã điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai. Bà Lan muốn được biết cách xác định mức độ khuyết tật đối với con của bà thế nào?

BIDV ký Thỏa thuận Hợp tác toàn diện giai đoạn 2017-2020 với Ngân hàng Ngoại thương Lào

BIDV ký Thỏa thuận Hợp tác toàn diện giai đoạn 2017-2020 với Ngân hàng Ngoại thương Lào

HOANHAP.VN - Ngày 20/09/2017 tại Hà Nội, Ngân hàng TMCP Đầu tư Phát triển Việt Nam (BIDV) và Ngân hàng Ngoại thương Lào (Banque Pour Le Commerce Exterieur Lao Public - BCEL) đã ký kết Thỏa thuận hợp tác toàn diện giai đoạn 2017-2020.

Cứu sống bé sơ sinh bị mẹ bỏ rơi do sinh non

Cứu sống bé sơ sinh bị mẹ bỏ rơi do sinh non

HOANHAP.VN - 1h18 ngày 09/09/2017, khoa Nhi Bệnh viện đa khoa Hà Đông tiếp nhận từ Bệnh viện đa khoa Chương Mỹ bệnh nhân 01 ngày tuổi với dấu hiệu nhiễm trùng, rối loạn đông máu và vàng da. Bệnh nhi tên Quàng Thị Thông, địa chỉ Phiêng Pen, Mường Lạn, Sốp Cộp, Sơn La theo hồ sơ bệnh án gia đình bé khai trước đó.

Chàng trai trẻ khởi nghiệp thành công từ sen hồng Đồng Tháp

Chàng trai trẻ khởi nghiệp thành công từ sen hồng Đồng Tháp

Nhân ngày Hội sen tỉnh Đồng Tháp tại Văn Thánh Miếu, thành phố Cao Lãnh, tôi đã tìm đến những gian hàng triển lãm của anh Ngô Chí Công để tận mắt chiêm ngưỡng những sản phẩm được nâng lên một giá trị mới từ bông sen và lá sen.

Thể thao   
Việt Nam phá 10 kỷ lục tại ASEAN Para Games 2017

Việt Nam phá 10 kỷ lục tại ASEAN Para Games 2017

Dù tham dự Đại hội Thể thao người khuyết tật Đông Nam Á (ASEAN Para Games) lần 9-2017 với số lượng VĐV và số môn khiêm tốn nhưng Việt Nam vẫn tạo ấn tượng với 10 kỷ lục mới được lập.

Người đàn ông khuyết tật mở phòng đọc và lớp học miễn phí cho hàng trăm trẻ em nghèo

Người đàn ông khuyết tật mở phòng đọc và lớp học miễn phí cho hàng trăm trẻ em nghèo

Bản thân bị khuyết tật, gia cảnh lại khó khăn nhưng người đàn ông tốt bụng ấy vẫn lặn lội khắp nơi kêu gọi quyên góp để mở phòng đọc sách và lớp học miễn phí cho hàng trăm trẻ em nghèo.

Du lịch   
Di tích Gò Thành địa chỉ khảo cổ học

Di tích Gò Thành địa chỉ khảo cổ học

HOANHAP.VN - Không chỉ là nơi có nhiều phong cảnh hữu tình và đặc sản độc đáo khiến người lữ khách phải say mê, Tiền Giang còn được biết đến với nhiều di tích ngàn năm. Nằm ở địa phận ấp Tân Thành, xã Tân Thuận Bình, huyện Chợ Gạo, cách TP HCM 70km, di tích Gò Thành là một địa điểm khảo cổ học quan trọng của khu vực miền nam Việt Nam.

Giải quyết mối quan hệ giữa nhà nước và thị trường ở nước ta hiện nay

Giải quyết mối quan hệ giữa nhà nước và thị trường ở nước ta hiện nay

Giữa nhà nước và thị trường luôn có mối quan hệ biện chứng với nhau. Tuy còn nhiều tranh luận về thị trường nhiều hay ít, nhà nước can thiệp ít hay nhiều vào thị trường, nhưng các nhà khoa học thế giới và trong nước đều thừa nhận vai trò điều tiết, chức năng quản lý kinh tế không thể thiếu được của nhà nước trong nền kinh tế thị trường và phát triển nền kinh tế thị trường là tất yếu khách quan của lịch sử nhân loại.

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và Người khuyết tật Việt Nam

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Quyết

Địa chỉ: Tầng 9 Toà nhà Công nghệ cao - số 4 Vũ Thạnh, Đống Đa, Hà Nội.

Điện thoại: 04.32003150 Fax: 04.32247585

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 93/GP-BTTTT cấp ngày 6/3/2017