Mất thị giác vì... ăn khoai tây chiên trong nhiều năm liền
2019-09-10 10:25:40
0 Bình luận
Khoai tây chiên là một món ăn vô cùng hấp dẫn nhưng việc ăn quá thường xuyên có thể đem lại những hậu quả khó lường đối với sức khỏe.
Các bác sỹ tại Bệnh viện Mắt thành phố Bristol (Anh) vừa phải chữa trị cho một thanh niên trẻ gần mất đi thị giác do chế độ ăn uống không lành mạnh.
Theo các bác sỹ, kể từ sau khi học hết tiểu học, người thanh niên giấu tên này chỉ ăn các loại khoai tây chiên, khoai hộp Pringles, bánh mỳ trắng cùng các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, dăm bông.
Người thanh niên này đến gặp bác sỹ lần đầu vào năm 14 tuổi khi anh ta cảm thấy thường xuyên ốm yếu. Các bác sỹ chẩn đoán người thanh niên bị thiếu vitamin nên đã yêu cầu anh ta thay đổi chế độ ăn uống kết hợp với sử dụng các loại thực phẩm bổ sung.
Dù được khuyến cáo nhưng người thanh niên đã bỏ ngoài tai lời dặn của bác sỹ và tiếp tục với chế độ ăn trước đây. Chỉ 3 năm sau đó, anh ta đã bị giảm thị lực nhanh chóng do ăn uống thiếu chất nghiêm trọng. Theo các bác sỹ, nếu phát hiện thì tình trạng này có thể chữa trị được.
Tuy nhiên, các dây thần kinh thị giác của người thanh niên đã bị phá hủy đến mức không thể cứu chữa và anh ta có thể đối diện với nguy cơ bị mù trong thời gian tới. Do thị giác suy giảm nghiêm trọng nên người thanh niên đã phải bỏ học đại học và hiện đang chật vật để tìm kiếm việc làm.
Mẹ của chàng trai này cho biết, gia đình bắt đầu nhận thấy những sự bất thường trong chế độ ăn uống của con trai khi anh ta học tiểu học. Chỉ ăn khoai tây chiên và bánh mỳ trắng, thanh niên này luôn "gầy như que củi". Tuy nhiên, gia đình của chàng trai chỉ thực sự thấy lo lắng khi anh ta gặp vấn đề về thị giác.
Theo các bác sỹ, khi đến khám bệnh, cân nặng của chàng trai này hoàn toàn bình thường, song anh ta bị thiếu nghiêm trọng các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Các bác sỹ cho biết, tầm nhìn của chàng thanh niên xuất hiện nhiều điểm mù ở ngay trung tâm, khiến anh ta không thể lái xe và thậm chí gặp khó khăn trong việc đọc sách hay xem tivi./.
![]() |
Theo các bác sỹ, kể từ sau khi học hết tiểu học, người thanh niên giấu tên này chỉ ăn các loại khoai tây chiên, khoai hộp Pringles, bánh mỳ trắng cùng các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, dăm bông.
Người thanh niên này đến gặp bác sỹ lần đầu vào năm 14 tuổi khi anh ta cảm thấy thường xuyên ốm yếu. Các bác sỹ chẩn đoán người thanh niên bị thiếu vitamin nên đã yêu cầu anh ta thay đổi chế độ ăn uống kết hợp với sử dụng các loại thực phẩm bổ sung.
Dù được khuyến cáo nhưng người thanh niên đã bỏ ngoài tai lời dặn của bác sỹ và tiếp tục với chế độ ăn trước đây. Chỉ 3 năm sau đó, anh ta đã bị giảm thị lực nhanh chóng do ăn uống thiếu chất nghiêm trọng. Theo các bác sỹ, nếu phát hiện thì tình trạng này có thể chữa trị được.
Tuy nhiên, các dây thần kinh thị giác của người thanh niên đã bị phá hủy đến mức không thể cứu chữa và anh ta có thể đối diện với nguy cơ bị mù trong thời gian tới. Do thị giác suy giảm nghiêm trọng nên người thanh niên đã phải bỏ học đại học và hiện đang chật vật để tìm kiếm việc làm.
Mẹ của chàng trai này cho biết, gia đình bắt đầu nhận thấy những sự bất thường trong chế độ ăn uống của con trai khi anh ta học tiểu học. Chỉ ăn khoai tây chiên và bánh mỳ trắng, thanh niên này luôn "gầy như que củi". Tuy nhiên, gia đình của chàng trai chỉ thực sự thấy lo lắng khi anh ta gặp vấn đề về thị giác.
Theo các bác sỹ, khi đến khám bệnh, cân nặng của chàng trai này hoàn toàn bình thường, song anh ta bị thiếu nghiêm trọng các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Các bác sỹ cho biết, tầm nhìn của chàng thanh niên xuất hiện nhiều điểm mù ở ngay trung tâm, khiến anh ta không thể lái xe và thậm chí gặp khó khăn trong việc đọc sách hay xem tivi./.
Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binh và người khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.
Theo Vietnamplus
Herbalife Vietnam đồng hành cùng Liên Đoàn Bóng Đá Việt Nam tổ chức buổi đào tạo về dinh dưỡng thể thao nâng cao
Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2025 – Herbalife Việt Nam, một trong những công ty hàng đầu về sức khỏe và thể chất, đã phối hợp cùng Liên Đoàn Bóng Đá Việt Nam (LĐBĐVN) tổ chức buổi đào tạo “Tối ưu Hiệu suất và Phục hồi cho Cầu thủ thông qua Dinh dưỡng Thể thao” cho các huấn luyện viên bóng đá và chuyên gia thể lực. Sáng kiến này là một phần trong chương trình hợp tác dài hạn giữa Herbalife Việt Nam và LĐBĐVN từ năm 2021 với mục tiêu nâng cao thể lực, sức bền và khả năng phục hồi cho các cầu thủ bóng đá Việt Nam thông qua tài trợ các sản phẩm dinh dưỡng dựa trên nền tảng khoa học và chia sẻ kiến thức dinh dưỡng và hiệu suất thể thao.
2025-11-17 16:52:56
Nghị định 126/2024/ NĐ – CP – Đòn bẩy minh bạch cho doanh nghiệp thương binh, người khuyết tật
Nghị định 126/2024/NĐ-CP khẳng định quyền lập hội, siết chặt trách nhiệm tài chính và quản lý, mở ra cơ hội lớn cho Hiệp hội Doanh nghiệp của thương binh và người khuyết tật Việt Nam phát triển bền vững, đúng định hướng Đảng và Nhà nước.
2025-11-17 11:00:00
Ý kiến của Nhân dân trong kỷ nguyên số
Việc lấy ý kiến Nhân dân góp ý vào dự thảo văn kiện Đại hội XIV của Đảng qua ứng dụng VNeID không chỉ đổi mới phương thức tham gia của người dân, mà còn thể hiện rõ tinh thần dân chủ, hiện đại trong tiến trình chuyển đổi số quốc gia.
2025-11-17 10:31:15
Tăng cường dân chủ, nâng cao chất lượng bầu cử Quốc hội và HĐND nhiệm kỳ 2026 – 2031
Quy trình bầu cử đại biểu Quốc hội và HĐND nhiệm kỳ 2026 – 2031 được triển khai theo đúng định hướng của Đảng và Nhà nước, bảo đảm dân chủ, công khai, minh bạch. Các bước hiệp thương, cơ cấu, thành phần, số lượng người ứng cử được quy định chặt chẽ, tạo nền tảng cho việc lựa chọn những đại biểu xứng đáng.
2025-11-17 09:00:00
Vững vàng vượt khó, khẳng định vị thế và hướng tới tương lai bền vững
Chiều 15/11/2025, tại Trung tâm Điều dưỡng người có công Hà Nội, Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và Người khuyết tật Việt Nam (VAIDE) đã tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026.
2025-11-16 18:45:31
VAIDE tổng kết năm 2025: Vững vàng vượt khó, khẳng định vị thế và hướng tới tương lai bền vững
Chiều ngày 15 tháng 11 năm 2025, tại Trung tâm Điều dưỡng người có công Hà Nội, Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và Người khuyết tật Việt Nam (VAVIDE) đã long trọng tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2026.
2025-11-15 13:06:27













