Món ngon mỗi ngày: Rau muống xanh mướt từ nghĩa địa
2016-04-06 16:26:47
0 Bình luận
Thực tế, nguồn đất của Hà Nội ngày càng trở nên thiếu so với nhu cầu cuộc sống. Người nông dân tận phải tận dụng cả khoảng đất mồ mả để trồng rau, dòng nước thải cũng là nguồn nước tưới mỗi ngày.
Nằm cách trung tâm Thủ đô không xa, xã Vĩnh Quỳnh (Thanh Trì, Hà Nội) là nơi cung cấp một lượng rau lớn cho nhiều quận nội thành.
Điều đặc biệt, đa phần rau xanh của xã này lại được người dân trồng tại các khu nghĩa trang. Những khoảng đất trống phía trong các lăng mộ, xung quanh các nấm mộ để trồng, rau muống, cải canh, rau thơm, cải xoong…
Bên cạnh những luống rau tươi tốt trên các phần mộ khô (mộ đã hỏa táng), thì nhiều phần đất cạnh các nấm mộ mới được chôn cất, vòng hoa còn chưa cũ đã thấy những ngọn rau muộng đua ngọn non mơn mởn. Những bó rau muống trồng ở đây sẽ được đưa tới người tiêu dùng trong nay mai?
Thực tế, rau được trồng chen nhau với các phần mộ đã diễn ra nhiều năm qua ở xã Vĩnh Quỳnh.
Bên cạnh những nấm mộ, nhiều người nông dân đã trồng các loại rau cần, cải xoong...
Rau muống vây quanh, một nấm mộ tại khu nghĩa trang của xã
Đa phần diện tích rau xanh tại xã Vĩnh Quỳnh được trồng tại các khu nghĩa trang của xã.
Một điều khiến nhiều người sợ hãi đó là những luống rau muống xanh mơn mởn được trồng cạnh các ngôi mộ vừa mới chôn.
Đợt rau này nối tiếp đợt rau kia.
Và cũng chính nguồn nước thải này lại được đem tưới cho các ruộng rau.
Nơi bà con rửa rau trước khi đi bán
Bên cạnh những nấm mộ, nhiều người nông dân đã trồng các loại rau cần, cải xoong...
Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binh và người khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.
Theo TD+