Bật mí những chuyện ly kỳ về hầm rượu 100 tuổi của Bà Nà Hills

2023-05-30 08:41:00 0 Bình luận
Debay là tên gọi của một hầm rượu được xây dựng sâu trong lòng núi, từ năm 1923 dưới thời Pháp thuộc trên đỉnh Bà Nà. Và nếu đến Bà Nà Hills mà chưa nghe những câu chuyện bí ẩn từ lòng núi, về nơi lưu giữ cả một quá khứ vàng son của giới quý tộc Pháp một thế kỷ trước, thì đó là cả một sự đáng tiếc.

Hầm rượu là một công trình lịch sử in đậm văn hóa rượu vang của người Pháp ở Bà Nà Hills. Đây là công trình khá độc đáo ở Việt Nam vì các hầm rượu thường phổ biến ở châu Âu nhưng lại ít được tìm thấy ở nước ta. Đặc biệt hơn nữa, nếu như các hầm rượu ở châu Âu thường thì được đào sâu xuống lòng đất, thì hầm rượu ở Bà Nà Hills nằm ẩn vào trong lòng núi.

Trong quãng thời gian từ năm 1919 đến năm 1938, đỉnh núi Chúa đã được người Pháp khai phá và xây dựng hàng trăm ngôi biệt thự cùng bệnh viện, bưu điện, ngân hàng… để phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng của các quan chức, sĩ quan quân đội, thương gia người Pháp và những người Việt giàu có. Vào năm 1923, người Pháp đã cho xây dựng hầm rượu Debay nhằm cất giữ các loại rượu và đặc biệt là loại rượu vang nổi tiếng được mang từ Pháp sang. Debay là tên của vị đại úy người Pháp đã phát hiện ra Bà Nà, hầm rượu mang tên ông như một cách ghi nhận công lao của vị đại úy này.

Hầm rượu có tổng chiều dài từ lối vào đến lối ra khoảng 100 mét, chiều cao 2,5 mét, rộng khoảng 2 mét, bên trong có các hầm cất giữ rượu, bar rượu, lò sưởi, sảnh. Vách hầm được xây bằng đá núi, trần hầm được đào theo hình vòm cung thể hiện lối kiến trúc mang đậm chất Pháp. Hơn nữa, hình vòm còn giúp tạo nên sự vững chắc cho hầm rượu. Đó là lý do vì sao gần 100 năm qua, hàng trăm ngôi biệt thự lộng lẫy nguy nga một thời nay chỉ còn là những phế tích nhưng hầm rượu vẫn trường tồn với thời gian, với sự khắc nghiệt của thiên nhiên và sự tàn phá của bom đạn trong chiến tranh, là công trình duy nhất của người Pháp còn lại khá nguyên vẹn tại Bà Nà.

Khám phá hầm rượu, du khách sẽ nhìn thấy những hốc đá được đào sâu vào bên trong vách núi. Nhiệt độ bên trong hầm rượu nói chung và các hốc đá này nói riêng thường khoảng 16 – 200C, đây chính là nhiệt độ lý tưởng để cất giữ các loại rượu vang. Trong hầm rượu hiện tại có tất cả 14 hốc rượu, gồm có 9 hốc nhỏ và 5 hốc lớn, mỗi hốc rượu đều có chủ nhân của nó. Họ là những chủ nhân của những ngôi biệt thự hoặc khách sạn tại Bà Nà một thế kỷ trước.

Sau một thời gian tìm hiểu từ nhiều nguồn tài liệu khác nhau, đến nay khu du lịch đã tìm ra 2 trong tổng số 14 vị chủ nhân của các hốc rượu nơi đây, đó là ông Morin và luật sư Beisson- người bạn thân của ông Morin. Morin và những anh em của ông đã mạnh dạn đầu tư xây dựng khách sạn đầu tiên tại khu du lịch Bà Nà, với tổng cộng 22 phòng đầy đủ tiện nghi, hoàn thành và đưa vào khai thác từ năm 1923, cùng thời điểm ra mắt hầm rượu cổ Debay.

Cách đây 100 năm, người Việt Nam bình thường hầu như không có cơ hội đặt chân đến đây. Lý do là vì đây là nơi chỉ dành cho giới thượng lưu gồm các quan chức, sĩ quan cao cấp trong quân đội Pháp, các thương gia Pháp và một số rất ít những người Việt Nam giàu có thân Pháp. Đây là nơi người Pháp gặp gỡ, giao lưu và tổ chức các buổi dạ tiệc, khiêu vũ xa hoa.

Cùng với sự ra đi của người Pháp ở Việt Nam vào năm 1945, Bà Nà đã chìm vào quên lãng và hầm rượu cũng chịu chung số phận. Nó đã bị bỏ hoang trong một thời gian dài và khu vực này đã bị bom đạn đánh sập một phần. Hầm rượu Debay là một công trình quan trọng cần được gìn giữ và tôn tạo đồng thời là một điểm tham quan không thể thiếu của mọi du khách khi đặt chân đến Bà Nà.

Tái hiện lịch sử, phục dựng quá khứ, khu du lịch Sun World Ba Na Hills đã tiếp tục nâng cấp, duy tu và phục chế lại các công năng của hầm rượu, nhằm mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm thú vui thưởng thức rượu vang quý mà giới quý tộc Pháp giàu có đã thưởng ngoạn cách đây hàng trăm năm. Bà Nà đã được khôi phục và hầm rượu cũng được phục chế lại tương đối hoàn chỉnh như ban đầu. Vì vậy, đến với Bà Nà Hills ngày nay, du khách sẽ không bất ngờ khi bắt gặp những tủ rượu, quầy bar, lò sưởi, phòng đón khách đậm chất Pháp trong hầm rượu Debay.

Ghé thăm hầm rượu Debay 100 năm tuổi trong mùa hè này, lần đầu tiên du khách sẽ được hóa thân thành những quý tộc Pháp thời xa xưa, trở về ký ức lịch sử của những năm 1923, trải nghiệm văn hóa rượu vang của nước Pháp, hình dung lại không gian và không khí sang trọng của những bữa yến tiệc mà giới quan chức Pháp giàu có xa xưa từng tận hưởng.

Những trải nghiệm đặc biệt này được bao gồm trong ba hạng mức lựa chọn gồm Silver, Gold và Platinum. Theo đó, ở tất cả các hạng mức, du khách sẽ được sở hữu vé tham quan hầm rượu và một ly rượu vang hoặc cocktail. Sự khác biệt duy nhất giữa các hạng mức là loại đồ uống khác nhau để du khách có thể trải nghiệm các hương vị rượu vang/cocktail thượng hạng khác biệt tại hầm rượu Debay.

Để gia tăng trải nghiệm cho du khách, Sun World Ba Na Hills đã xây dựng Bar Debay ngay phía trên hầm rượu với không gian rộng rãi, sang trọng. Đây là nơi du khách có thể nghỉ chân và tiếp tục thưởng thức những ly rượu vang quý hiếm và thơm lừng.

Bar Debay còn gây ấn tượng với không gian ngoài trời thoáng đãng nhìn ra vườn hoa Le Jardin D’Amour, từ đây, du khách có thể vừa nhấm nháp ngụm vang sóng sánh thơm lừng, thưởng thức xiên thịt nướng vừa ngắm mây bay ngang tầm mắt giữa chốn ngàn hoa.

Ghé thăm Hầm rượu Debay để một lần trải nghiệm làm quý tộc Pháp, khám phá những giá trị văn hóa, lịch sử đáng quý của hầm rượu 100 năm tuổi và thưởng thức những ly rượu vang trên đỉnh Bà Nà, bạn sẽ có những cảm giác đặc biệt không thể nào quên trong mùa hè này.

Mỗi công trình ở Bà Nà là một câu chuyện kể đặc biệt thú vị. Nhưng câu chuyện về hầm rượu Debay là cả một pho tiểu thuyết mà bạn, nếu để lỡ cơ hội được khám phá nó, thì coi như chưa tới Bà Nà./.

Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binhngười khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.

Ý kiến độc giả

0

Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày thành lập Viện Thông tin Khoa học xã hội

Ngày 8/5, tại Hà Nội, Viện Thông tin Khoa học xã hội (thuộc Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam) long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày thành lập (1975-2025)
2025-05-09 13:46:16

Vị tướng lớn lên từ "Thép đã tôi thế đấy"

Vị Tướng Quân đội nhân dân Việt Nam - Thượng tướng, Viện sĩ Nguyễn Huy Hiệu, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Thứ trưởng Bộ Quốc phòng có nhiều mối nhân duyên với xứ sở Bạch Dương. Ý chí, khát vọng bỏng cháy được cống hiến cho dân tộc, Tổ quốc trong ông được nuôi lớn bởi những trang sách, văn học Nga. Tình cảm với nước Nga theo ông suốt sự nghiệp và cuộc đời.
2025-05-09 08:39:37

Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng Cộng sản Việt Nam trong thời kỳ chuyển đổi số 4.0

Xác định việc bảo vệ “Nền tảng tư tưởng của Đảng Cộng sản Việt Nam là thường xuyên, suốt đời và có ý nghĩa cực kỳ quan trọng trong mỗi người đảng viên, cán bộ, công chức, viên chức và toàn dân nên dù ở bất cứ hoàn cảnh nào, tôi cũng ra sức rèn luyện và cố gắng, phấn đấu học tập và làm theo tư tưởng, phong cách, đạo đức của Chủ tịch Hồ Chí Minh”.
2025-05-08 14:13:03

Thống nhất về giao thông, nhà ở khi cán bộ Hải Dương về Hải Phòng làm việc

TP.Hải Phòng và tỉnh Hải Dương vừa tổ chức cuộc họp, nghe báo cáo việc triển khai kết luận các nhiệm vụ về tổ chức giao thông kết nối giữa hai địa phương; quy hoạch, chương trình; tình hình thực hiện một số dự án khu đô thị nhà ở lớn trên địa bàn Thành phố
2025-05-08 13:54:52

Tập đoàn Mường Thanh Khai trương khách sạn thứ 62 tại Điện Biên

Hôm nay, thành phố Điện Biên Phủ chào đón một công trình nghỉ dưỡng mới – Khách sạn Mường Thanh Luxury Điện Biên. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, đây không chỉ là khách sạn thứ 62 trong hệ thống danh tiếng của Tập đoàn Mường Thanh, mà còn là biểu tượng mới của sự sang trọng, tiện nghi bậc nhất giữa núi rừng Tây Bắc.
2025-05-07 14:35:07

Hiệp hội VAIDE: Hội nghị công bố Quyết định về công tác cán bộ

Thực hiện chương trình công tác năm 2025 của Hiệp hội, sáng ngày 07/5 Ban Thường vụ Hiệp hội doanh nghiệp của thương binh và người khuyết tật Việt Nam tổ chức Hội nghị công bố Quyết định về công tác cán bộ.
2025-05-07 13:25:00
Đang tải...