Chuyên trang du lịch Traveller của Australia vừa đưa ra danh sách địa chỉ ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á, trong đó có phở bò viên thập cẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh và cao lầu ở Hội An. Danh sách đưa ra dựa trên đánh giá của những đầu bếp, chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới.

Phở bò viên

 

Miêu tả về phở bò viên, trang Traveller viết: Không chỉ có ở những quán ăn sang trọng, tô phở ngon được bán ở nhiều nơi. Những tiệm phở đường phố ngon thường nằm trong những con hẻm nhỏ, phía trước đậu đầy xe máy và luôn luôn nhộn nhịp khách ra vào. Chỉ với tấm bảng gỗ cũ kỹ và vài chiếc bàn ghế nhựa, nhưng những quán ăn nhỏ luôn đông thực khách bởi phở viên thập cẩm tạo được dấu ấn trong lòng du khách với thịt bò đầy ắp, bánh phở dai mềm cùng nước dùng đậm đà nóng hổi...

Quán Cao Lầu nằm trên vỉa hè một con phố ở Hội An, Quảng Nam. Ảnh: Jeremy Villasis.

Cao lầu - Hội An