Su hào: Thần dược tuyệt vời trong mùa đông
Su
hào là món ăn hàng ngày của mọi gia đình những ít ai để ý công dụng của nó tới
sức khoẻ. Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hoá đờm,
giải khát, thông bụng, giải độc, tiêu viêm.
Say
đây là những công dụng tuyệt vời của su hào đối với sức khoẻ người dùng:
Phòng chống cảm cúm
Mùa
đông hệ miễn dịch dễ bị tấn công do sự phát triển mạnh của vi rút, do vậy mà
chúng ta dễ bị cảm cúm, ho, xổ mũi và mệt mỏi. Tuy nhiên, nếu bạn chăm ăn su
hào vào mùa đông, nó sẽ giúp bạn tăng cường sức khoẻ hệ miễn dịch. Lý do là
trong su hào có chứa đa số vitamin C.
Hệ
miễn dịch khoẻ mạnh cũng giúp bạn chống lại các bệnh như tim mạch và ung thư.
Ngoài ra vitamin C còn giúp cải thiện sự hấp thụ và phục hồi nguồn cung vitamin
E cho cơ thể.
Giúp máu lưu thông tốt
Su
hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol. Điều đó có nghĩa rằng, nó
rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu. Hơn nữa, su hào giàu chất chống oxy hoá nên
giúp tế bào ngăn ngừa sự tổn thương bởi các phân tử gốc tự do đi vào cơ thể qua
hô hấp hoặc ăn uống.
Tốt cho hệ tiêu hoá
Để
hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, nên ăn su hào vì nó có hàm lượng chất xơ rất tuyệt. Một
bát su hào có chứa 5 gram chất xơ, bằng 19% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày.
Chất xơ giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt bằng cách duy trì sức khoẻ của ruột và
ruột kết.
Thực đơn tốt khi muốn giảm cân
Mặc dù là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng su hào có chứa rất ít calo. Một bát su hào sống có chứa khoảng 36 calo. Do vậy su hào là thực phẩm lý tưởng cho những người có chế độ ăn kiêng vì nó đáp ứng được lượng vitamin và khoáng chất mà không làm vượt quá lượng calo.
Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binh và người khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.