Ở tuổi 82 lẽ ra phải nghỉ ngơi hưởng thụ cuộc sống về hưu, nhưng đối với GS.TS Võ Tòng Xuân lịch làm việc của Thầy vẫn luôn dày đặc với vai trò quản lí một trường đại học, nghiên cứu, tư vấn nông nghiệp, tham gia các hội nghị, hội thảo… Thầy chia sẻ: “Dù ở cương vị nào, tôi vẫn dốc toàn tâm, toàn lực chăm lo cho sự nghiệp trồng người, tạo nguồn nhân lực cho vùng sông nước cho đến khi nhắm mắt xuôi tay”.