Ăn gì để giảm stress mà không lo béo phì?

Người bị stress cần tiêu thụ đủ lượng carbohydrate phức hợp từ những loại ngũ cốc như gạo lức, bột mì, bột ngũ cốc, yến mạch, lúa mì... Ngoài những vi chất bổ ích khác, ngũ cốc và các loại hạt có nhiều chất xơ vừagiúp chuyển hoá mỡ vừa điều tiết sự hấp thu chất đường, yếu tố quan trọng để điều hoà nội tiết, kiểm soát cảm xúc, giúp giảm stress hiệu quả.

Gạo lức (gạo lứt)

Gạo lức chứa rất nhiều vitamin B giúp tim, hệ thống miễn dịch, não cũng như tâm trạng khỏe mạnh. Ăn gạo lức có thể giúp bạn chống lại căng thẳng và ngăn chặn các triệu chứng rối loạn tâm trạng. Nếu bạn thường bị ủ rũ, hãy thử bổ sung gạo lức vào chế độ ăn uống nhé!

Rau bina

Rau bina rất giàu Vitamin A, C và vitamin B, kali, canxi, phốt pho và magiê, giúp giảm kích thích tố căng thẳng trong cơ thể, ổn định tâm trạng của bạn và làm cho bạn cảm thấy tốt hơn. Bạn có thể sử dụng rau bina trong món salad, sinh tố, trứng chiên, và bánh mì.

Rau trộn với phô mai sống

Nếu cảm thấy bị “stress”, bạn hãy thử lát một miếng phô mai sống lên rau và thưởng thức.

Thông thường, khi chúng ta bị stress, mệt mỏi cả về thể xác lẫn tinh thần, lúc này hệ thống thần kinh của chúng ta sẽ trở nên “kiệt sức”, khiến cơ thể mệt mỏi, mất sức sống.

Phô mai chứa canxi giúp cải thiện chức năng thần kinh và hoạt động như một loại thuốc an thần. Tốt hơn nữa, bạn có thể ăn kèm phô mai với rau, có thể là bông cải xanh hoặc cải bẹ xanh, vốn là những thực phẩm giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa.

Nước chanh nóng

Hãy bắt đầu một buổi sáng năng động với ly nước chanh nóng. Trong khi nước giúp kích thích đường ruột và hỗ trợ đẩy lùi chất thải trong cơ thể ra ngoài thì chanh là loại quả cần thiết giúp bạn luôn tỉnh táo, tràn đầy năng lượng để khởi đầu cho một ngày dài.

Trà xanh và trà hoa cúc

Nếu bạn không có thời gian cho các lớp học yoga, bạn có thể uống một cốc trà xanh hoặc trà hoa cúc, cả hai loại thức uống này đều chứa các chất có tác dụng làm giảm mức độ căng thẳng và lo âu của cơ thể.

Trứng luộc

Trước hết, lòng đỏ trứng chứa hàm lượng lớn chất choline – một chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ cho não bộ, đồng thời trong quả trứng còn chứa chất tyrosine, được xem như là một loại axit amin giúp giảm căng thẳng, cải thiện sự tỉnh táo và trí nhớ.

Kẹo cao su

Hoạt động nhai của miệng có tác động đẩy máu lên não, khiến chúng ta tỉnh táo, cảm thấy vui vẻ hơn, và “đánh lạc hướng” những nỗi lo. Một nghiên cứu cho thấy những người nhai kẹo cao su sẽ có khả năng tập trung hơn, giảm cảm giác lo lắng, hồi hộp và có lượng cortisol (loại hormone gây stress) thấp hơn so với những người không nhai kẹo.

Nước

Khi con người rơi vào tình trạng căng thẳng, cơ thể rất dễ bị mất nước. Vì vậy, chúng ta cần nạp ngay thức uống thiết yếu này để bổ sung giúp cơ thể chống đỡ được các tác nhân gây mệt mỏi. Đây cũng là một liệu pháp thiên nhiên đơn giản và hiệu quả nhất.