Từ một phản ánh tiêu dùng đến câu hỏi về an toàn thực phẩm

Theo phản ánh của khách hàng, cách đây hơn một tháng, gia đình mua một thùng sữa đóng hộp tại một cửa hàng trên địa bàn phường Tân Hưng, TP.HCM.

Sản phẩm được ghi nhận qua hình ảnh là dòng sữa giàu canxi, ít béo, không lactose, dung tích 180 ml. Trên bao bì thể hiện ngày sản xuất 04/01/2026, hạn sử dụng 02/07/2026.

Gia đình cho biết ban đầu trẻ có biểu hiện đau bụng sau khi uống sữa, nhưng người nhà chưa xác định được nguyên nhân nên đã đưa bé đi khám. Khi tình trạng này lặp lại, đồng thời trẻ nói sữa có vị đắng, gia đình mở hộp kiểm tra và nhận thấy sản phẩm có vị khó uống, bên trong xuất hiện tình trạng vón cục.

Theo hình ảnh và video do gia đình cung cấp, phần sữa sau khi mở có biểu hiện khác với trạng thái thông thường mà gia đình từng sử dụng. Đây là thông tin phản ánh từ phía khách hàng; nguyên nhân cụ thể cần được xác định thông qua kiểm tra, truy xuất và đánh giá chuyên môn.

Không chỉ là chuyện đổi một hộp sữa

Sau khi phát hiện sự việc, gia đình liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của nhãn hàng. Theo phản ánh, phía tiếp nhận trao đổi về việc đổi sản phẩm và cho rằng hiện tượng trên có thể là đặc tính của sữa, không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tuy nhiên, do sản phẩm được trẻ nhỏ sử dụng và gia đình đồng thời ghi nhận các dấu hiệu về vị, kết cấu cùng biểu hiện đau bụng, khách hàng mong muốn vụ việc được tiếp nhận đầy đủ hơn, có thông tin rõ về mẫu sản phẩm, mã lô, điều kiện lưu thông, bảo quản và thời hạn phản hồi.

Gia đình cũng cho biết trẻ đã từng sử dụng sản phẩm của nhãn hàng trước đó mà không gặp biểu hiện tương tự. Vì vậy, điều khách hàng quan tâm không chỉ là việc đổi sản phẩm, mà còn là một lời giải thích có căn cứ để yên tâm trong quá trình sử dụng.

Nhân viên cửa hàng trực tiếp kiểm tra sản phẩm

Theo hình ảnh cắt từ video do gia đình cung cấp, khách hàng đã mang thùng sữa đến một cửa hàng của nhãn hàng để phản ánh. Tại đây, nhân viên trực tiếp mở hộp, rót sản phẩm ra ly và kiểm tra cảm quan.

Gia đình cho biết nhân viên ghi nhận sản phẩm có vị khó uống và đề nghị để lại mẫu để gửi kiểm tra. Việc tiếp nhận mẫu, ghi nhận đầy đủ thông tin về bao bì, mã lô, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và quá trình vận chuyển là những dữ liệu cần thiết để xác định nguyên nhân khách quan.

Ở thời điểm phản ánh, khách hàng cho biết chưa nhận được biên bản tiếp nhận mẫu, thông tin cụ thể về quy trình kiểm tra hoặc thời hạn phản hồi chính thức.

Sữa có vị lạ, vón cục: Dấu hiệu cần được tiếp cận thận trọng

Trong thực tế, chất lượng cảm quan của sữa đóng hộp có thể chịu tác động bởi nhiều yếu tố trong quá trình sản xuất, vận chuyển, lưu kho, bảo quản, tình trạng bao bì hoặc điều kiện sử dụng. Vì vậy, chỉ từ hình ảnh, mùi vị hoặc kết cấu chưa thể kết luận chính xác nguyên nhân.

Tuy nhiên, khi sản phẩm còn hạn sử dụng nhưng xuất hiện vị lạ, vón cục, tách lớp, mùi hoặc màu sắc khác thường, người tiêu dùng nên ngừng sử dụng và giữ lại sản phẩm, bao bì, mã lô, hạn dùng, hóa đơn cùng hình ảnh, video liên quan để phục vụ việc kiểm tra.

Đối với trường hợp có trẻ nhỏ hoặc người sử dụng xuất hiện biểu hiện bất thường về sức khỏe, gia đình cần theo dõi, đưa đi khám khi cần thiết và cung cấp đầy đủ thông tin cho doanh nghiệp cũng như cơ quan chuyên môn.

Trách nhiệm tiếp nhận phản ánh cần đặt sức khỏe người tiêu dùng lên trước

Theo Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng năm 2023, tổ chức, cá nhân kinh doanh có trách nhiệm tiếp nhận và giải quyết phản ánh, yêu cầu của người tiêu dùng theo quy định.

Với những sản phẩm liên quan trực tiếp đến sức khỏe, đặc biệt là thực phẩm trẻ nhỏ thường sử dụng, việc tiếp nhận phản ánh không nên chỉ dừng ở đổi trả sản phẩm. Một quy trình phù hợp cần bắt đầu từ việc ghi nhận tình trạng sức khỏe, tiếp nhận mẫu, xác định mã lô, kiểm tra điều kiện bảo quản, vận chuyển và thông báo rõ thời hạn phản hồi.

Một phản hồi thận trọng, có căn cứ chuyên môn và tôn trọng người tiêu dùng sẽ giúp hạn chế hiểu lầm, đồng thời bảo đảm quyền lợi chính đáng của cả khách hàng và doanh nghiệp.

Cần kiểm tra, làm rõ để bảo vệ người tiêu dùng

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng đặt ra các yêu cầu về an toàn thực phẩm và quản lý đối với nhóm sản phẩm này. Việc đánh giá một mẫu sản phẩm cụ thể cần dựa trên kiểm nghiệm và kết luận chuyên môn.

Từ vụ việc trên, người tiêu dùng cần lưu ý: khi phát hiện sữa có vị đắng, chua, mùi lạ, màu sắc bất thường, vón cục, tách lớp hoặc bao bì có dấu hiệu phồng, rò rỉ, không nên tiếp tục sử dụng. Cần giữ lại vỏ hộp, thùng, mã lô, hạn sử dụng, hóa đơn, hình ảnh, video và mẫu sản phẩm còn lại để làm căn cứ phản ánh.

Nếu trẻ có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt hoặc mệt bất thường sau khi uống, gia đình cần ngừng ngay sản phẩm nghi ngờ, theo dõi sức khỏe và đưa trẻ đi khám khi cần thiết.

Trước khi có kết quả kiểm tra chính thức, chưa thể xác định nguyên nhân thuộc khâu sản xuất, vận chuyển, bảo quản hay yếu tố khác. Điều cần thiết là một quy trình tiếp nhận minh bạch, phản hồi có trách nhiệm và đặt sức khỏe người tiêu dùng ở vị trí ưu tiên.

Nguồn tham khảo: phản ánh, hình ảnh và video do gia đình cung cấp; Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng năm 2023; quy chuẩn kỹ thuật hiện hành đối với sản phẩm sữa dạng lỏng.