Phường Quảng Thuận, thị xã Ba Đồn: Hiệu quả từ mô hình nuôi giun quế

Chia sẻ về mô hình nuôi giun trùn quế của gia đình, ông Trương Thanh Tâm tâm sự: “Qua tìm hiểu bản thân tôi nhận thấy sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sạch, nông nghiệp tuần hoàn đang là xu hướng phát triển của một nền nông nghiệp bền vững. Bên cạnh đó, nguồn phân thải từ chăn nuôi tại địa phương sẵn có đủ nguồn cung để nuôi giun trùn quế, vừa sản xuất phát triển kinh tế vừa giúp cải thiện môi trường sống”.

Nhận thấy nuôi giun quế có hiệu quả, ông Tâm quyết định mở diện tích nuôi 100m² giun quế. Nghề nuôi giun quế khá đơn giản, người chăn nuôi chú ý khi làm chuồng nuôi cần có mái che vững chắc tránh ánh nắng trực tiếp và không bị mưa dột, nền chuồng cần thoát nước tốt, nên lót một lớp cát mỏng để tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của giun và rải lưới ở dưới cùng để dễ thu phân. Để giun phát triển tốt nên chú ý duy trì độ ẩm từ 60 - 70% vì nếu quá khô hoặc ẩm giun chậm phát triển; chăm sóc và cho giun ăn không tốn nhiều thời gian, 2 ngày cho giun ăn 1 lần vào buổi sáng, mùa hè chú ý nên cho giun ăn lớp phân mỏng tạo độ thoáng không ngộp chết. Khi thu hoạch mùa hè hiệu quả cao hơn mùa đông. Mô hình nuôi giun quế này giúp cải thiện cuộc sống và tăng thu nhập ổn định cho người dân địa phương

Mô hình giun quế của ông Trương Thanh Tâm ở TDP Dinh, phường Quảng Thuận

Theo ông Tâm, giun quế có vòng đời trung bình khoảng 70 ngày, được nuôi và sử dụng để tái đầu tư chăn nuôi gia súc, gia cầm, đồng thời, mỗi cá thể giun có tới 80% lượng protein nên rất thích hợp làm thức ăn chăn nuôi. Đặc biệt, gà khi ăn giun quế sẽ phát triển nhanh, thịt chắc, ngon, đạt năng suất rất cao. Mô hình kết hợp nuôi giun quế giúp gia đình giảm tới 70% chi phí thức ăn chăn nuôi. Ước tính, mỗi năm gia đình ông Tâm lợi nhuận đạt trên dưới 100 triệu đồng.

Bên cạnh đó, nuôi giun quế còn góp phần giảm thiểu rác thải hữu cơ, bảo vệ môi trường. Giun quế có sức tiêu hóa rất lớn, tác dụng phân giải rác hữu cơ của giun quế chỉ đứng sau các vi sinh vật, 1 tấn giun quế có thể tiêu hủy được khoảng 80 tấn rác thải hữu cơ hoặc 50 tấn phân động vật. Ngoài ra, giun quế sống trong đất còn giúp tăng độ phì nhiêu cho đất, phân giun phế góp phần giảm bớt lượng phân hóa học, giúp cây cối phát triển tốt, tăng khả năng chống sâu bệnh hại, giúp nông dân giảm bớt việc sử dụng thuốc trừ sâu, giữ môi trường trong lành.

Ngoài việc nuôi giun quế thì ông Tâm cho biết, ông đã tìm hiểu và tham quan rất nhiều mô hình làm ăn có hiệu quả trên địa bàn tỉnh để tìm ra hướng đi phù hợp cho mình. Nhận thấy nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch trên địa bàn thị xã ngày càng cao, ông đã mạnh dạn đầu tư gần 200 triệu đồng để mua con giống, xây dựng chuồng trại lợn kiên cố, sử dụng đệm lót sinh học để chống ô nhiễm môi trường. Thức ăn được ông Tâm sử dụng loại thức ăn tự nhiên như cám gạo, bắp, bã mỳ, đậu tương. Ngoài ra, ông còn thu mua ốc, cá rô phi, cua đồng về ủ cùng men vi sinh để làm thức ăn bổ sung chất đạm cho đàn lợn, ông Trương Thanh Tâm còn tận dụng chất thải từ nuôi lợn để nuôi giun quế. Mô hình nuôi giun quế này đây là hướng đi thông minh, không chỉ giúp ông Tâm xử lý chất thải từ chăn nuôi thành phân hữu cơ mà còn cho thu nhập ổn định.

Phó chủ tịch UBND thị xã ông Nguyễn Văn Tình chia sẻ: “Trong những năm gần đây, trên địa bàn thị xã Ba Đồn có nhiều mô hình nông nghiệp sản xuất theo hướng an toàn, mang lại hiệu quả kinh tế cao, tiêu biểu như: Mô hình trồng dưa lưới, trồng rau thủy canh, trồng lúa, nuôi lợn hữu cơ... Nhận thấy, tiềm năng để phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sạch ở thị xã là rất lớn, vì vậy, thị xã Ba Đồn đã khuyến khích nông dân sản xuất và nhân rộng các mô hình này”.

Mô hình nuôi lợn hữu cơ của ông Trương Thanh Tâm (Phường Quảng Thuận)

Ông Hoàng Chí Tình, phó chủ tịch ủy ban Mặt trận tổ quốc Việt Nam thị xã Ba Đồn tâm sự: “Thời gian tới, để tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm nông nghiệp sạch, mang lại nguồn thu nhập cao, người dân cần thay đổi tập quán canh tác, chủ động tiếp cận, áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất. Bên cạnh đó, thị xã cũng cần tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn, kiểm tra quy trình sản xuất, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo nhãn mác nhận diện cho từng loại sản phẩm hữu cơ, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, giới thiệu và quảng bá sản phẩm hữu cơ của địa phương mình rộng rãi hơn”.

Đây là một mô hình mới cần được nhân rộng, tạo điều kiện cho người nông dân có thêm nguồn thức ăn mới giàu dinh dưỡng phục vụ chăn nuôi, tiết kiệm được chi phí, tăng hiệu quả kinh tế, bảo đảm an toàn cho người dùng sản phẩm chăn nuôi mà chính quyền và nhân dân phường Quảng Thuận đang làm tốt hiệu quả mô hình này để lan tỏa phong trào phát triển kinh tế của địa phương.