Tác dụng tuyệt vời của nho khô

1. Cung cấp năng lượng

Về giá trị dinh dưỡng thì nho khô là món ăn hữu ích cho sức khỏe vì rất ít chất béo nhưng lại sinh nhiều năng lượng, dễ bảo quản, nhờ đó mà món ăn bỏ túi cho người lao động nặng nhoc. Nho khô còn là nguồn thức ăn giàu chất sắt. Nếu bạn là một vận động viên hoặc đang tập thể hình, ăn nho khô là cách tốt nhất đề cung cấp năng lượng và hình thành cơ bắp. Bên cạnh đó, nho khô còn có tác dụng giúp cơ thể tăng cường hấp thu các loại vitamin, protein và các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác khi được nạp vào cơ thể. Nhờ thế sẽ giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

2. Thiếu máu

Nho khô giàu vitamin B, đồng, và sắt rất quan trọng cho sự hình thành hồng cầu. Việc tiêu thụ thường xuyên loại thực phẩm này có thể giúp điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt và đẩy nhanh quá trình đông máu trong quá trình lành vết thương.

3. Cải thiện tiêu hóa

Một trong những lợi ích đáng chú ý nhất của nho là cải thiện tiêu hóa. Ngoài việc chứa một lượng lớn chất xơ hỗ trợ táo bón, nho khô còn rất tốt cho nhu động ruột. Chất xơ trong nho khô có thể loại bỏ các độc tố và chất thải qua đường tiêu hóa.



4. Bảo vệ sức khỏe răng, miệng

Nho khô có thể giúp loại bỏ các mẫu thực phẩm kẹt trong răng vì trong nó có 5 chất có trong loại nho không hạt Thompson có khả năng kháng vi khuẩn gây sâu răng. Đồng thời có thể ngăn chặn các vi khuẩn bám trên bề mặt vì thế hạn chế sự hình thành bựa răng. Không giống như bánh kẹo, nho khô có chứa axit oleanolic – một thành phần giúp chống sâu răng và ngăn ngừa sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại có thể gây ra bệnh nha chu hoặc các bệnh về nướu.

5. Ngừa ung thư

Đây là 1 trong những lợi ích nhất mà ta cảm thấy nó thực sự quan trọng đối với nho khô. Trong nho khô còn có hợp chất catechin, đươc chứng minh có chức năng bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, vốn là nguyên nhân gây ra sự phát triển của các khối u, đặc biệt là ung thư kết tràng.

6. Ngăn ngừa nhiều bệnh

Nho khô chứa magiê và kali giúp làm giảm nồng độ axit và loại bỏ các độc tố từ cơ thể, từ đó ngăn ngừa một số bệnh thông thường như sỏi thận, bệnh gút, viêm khớp và bệnh tim.

7. Tốt cho mắt

Nho khô rất giàu dinh dưỡng thực vật polyphenoleic - chất chống oxy hóa giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Những chất này giúp bảo vệ đôi mắt bằng cách làm giảm các hoạt động của gốc tự do gây thoái hóa cơ bắp và đục thủy tinh thể và làm suy yếu thị lực. Nho khô có vitamin A, A-carotenoid và beta carotene nên rất tốt cho đôi mắt.