Nhắc đến Tân Phú Đông (Tiền Giang), người ta nhớ ngay đến vùng đất cù lao nhiễm mặn, nơi trồng lúa một năm một vụ mà vẫn khó có lãi. Thế nhưng vài năm trở lại đây, cây sả đã làm thay đổi bức tranh ấy: một loại cây chịu mặn tốt, ít sâu bệnh và mang lại nguồn thu ổn định hơn nhiều so với lúa. Và quan trọng hơn, từ cây sả, một mô hình kinh tế tuần hoàn giản dị nhưng giàu triển vọng đang hình thành, mở ra hướng chuyển đổi nông nghiệp bền vững cho cả một vùng đất.