Chè bưởi cực ngon tại nhà mà không cần ra ngoài

2015-12-10 13:51:26 0 Bình luận
Chắc hẳn món chè bưởi với hương vị ngọt ngọt, thanh thanh, giòn ngon hấp dẫn đã khiến rất nhiều người yêu thích ăn hoài không ngán phải không nào? Việc chế biến món chè này cũng không hề khó, dưới đây là cách nấu món chè bưởi cực ngon, hấp dẫn và đặc biệt là đảm bảo an toàn thực phẩm nữa đấy nhé.


Bước 1: Chọn 4 quả bưởi nhỏ, bạn nên chọn bưởi da xanh hoặc bưởi năm roi cho ngon nhé! Sau đó bóc ra để lấy vỏ.




Bước 2: Bóc lấy phần thịt trắng của cùi bưởi, thái hạt lựu nhỏ.



Bước 3: Cho số cùi bưởi vừa cắt vào ngâm với 1 lít nước muối và cho thêm 1 chén phèn chua vào để cùi bưởi không bị thâm, hết đắng và hết chát.




Bước 4: Bỏ cùi bưởi ra vắt khô và lại ngâm lại dung dịch như trên cho đến khi cùi bưởi hết đắng và hết chát.



Bước 5: Đậu xanh ngâm trong nước lạnh 1 tiếng, rồi vớt ra rổ để ráo, sau đó hấp chín.




Bước 6: Dừa nạo vắt lấy nước cốt, cho thêm 1 muỗn cafe muối, 3 muỗn canh đường cát nấu lên. Khi dung dịch sôi cho vào 2 muỗn canh bột năng.




Bước 7: Nấu nước sôi, cho cùi bưởi đã vắt sạch vào tầm 2 phút.



Bước 8: Vớt cùi bưởi ra để ráo, cho thêm đường và bột năng vào trộn đều.



Bước 9: Nấu sôi nước và đường theo tỉ lệ 4:1 tùy vào số lượng người ăn.



Bước 10: Cho cùi bưởi vào dung dịch nước đường trộn trong vòng 2 phút, tiếp tục cho đậu xanh đã hấp chín vào trộn đều trong vòng 3 phút.




Bước 11: Cho dung dịch bột năng vào trộn đều trong vòng 1 phút.



Bước 12: Múc chè ra chén để nguội và thưởng thức.


Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binhngười khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.

Ý kiến độc giả

0

Thành lập Câu lạc bộ Thể thao người khuyết tật TP Thái Nguyên

Ngày 28/3, tại TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên; Hội Người khuyết tật TP Thái Nguyên tổ chức Lễ ra mắt Câu lạc bộ Thể thao người khuyết tật.
2024-03-28 17:48:00

Về thăm chùa cổ Kiên Lao - Sùng Phúc tự

Chùa Kiên Lao (Sùng Phúc tự) ở làng Kiên Lao, xã Xuân Kiên (Xuân Trường, Nam Định) là một trong những danh lam cổ tự của vùng đất “Địa linh, nhân kiệt”. Nơi đây Hòa thượng Thích Thiện Tri trụ trì là bậc hoằng pháp chân tu cùng Hội phật tử dốc lòng tâm huyết, luôn mang lại phúc lành cho mọi người dân và tín đồ phật tử muôn phương.
2024-03-28 16:04:55

Khám phá những đường chạy cực chất tại VPBank Can Tho Music Night Run 2024

Chính thức khởi tranh vào chiều tối 13/4, VPBank Can Tho Music Night Run 2024 sẽ đưa runner băng qua cung đường ấn tượng gắn kết với những địa danh đã đi vào huyền thoại của thủ phủ miền Tây Nam Bộ.
2024-03-28 13:59:17

T&T Group hợp tác quản lý vận hành "chuẩn Nhật Bản" tại dự án T&T City Millennia Long An

Công ty Cổ phần Thái Sơn Long An (đơn vị trong hệ sinh thái Tập đoàn T&T Group) và đối tác Nhật Bản – Tập đoàn Anabuki vừa ký kết hợp tác quản lý vận hành dự án T&T City Millennia tại Long An.
2024-03-28 13:53:20

Cao Bằng tổ chức khám sàng lọc cho đối tượng khuyết tật cơ quan vận động

Theo kế hoạch, trong 3 ngày đầu tháng 4/2024 Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tỉnh Cao Bằng sẽ tổ chức khám sàng lọc cho đối tượng khuyết tật cơ quan vận động trên địa bàn.
2024-03-27 13:39:07

Dâng hương tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ

Ngày 20/3/2024, Công ty cổ phần quảng cáo Hà Thái, công ty TNHH quảng cáo Ngọc Hà là hai thành viên Hiệp hội Doanh nghiệp Thương binh và Người khuyết tật Việt Nam do ông Hà Đình Thái, Ủy viên ban chấp hành dẫn đoàn có chuyến viếng thăm, thắp hương tri ân các anh hùng liệt sỹ tại Nghĩa trang liệt sĩ A1.
2024-03-26 21:16:00
Đang tải...