Ảnh chỉ có tính minh họa. (Ảnh: Ninh Đức Phương/TTXVN)

Tại thời điểm kiểm tra, ngành chức năng phát hiện cơ sở tàng trữ gần 2.800kg thịt và mỡ lợn. Toàn bộ số thịt, mỡ này chưa qua kiểm dịch, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong số gần 2.800kg, có 1.800kg thịt được bỏ trong chín tủ đông lạnh, số còn lại là mỡ lợn. Đặc biệt, lúc kiểm tra, nhiều người làm thuê cho ông Hóa đang đổ tất cả mỡ lợn ra nền nhà (nền nhà không có lót) để tiến hành lọc tách. Số mỡ này dính nhiều bụi, đất, bốc mùi hôi thối.

Chủ cơ sở không xuất trình được bất cứ giấy tờ gì liên quan đến việc kinh doanh, buôn bán toàn bộ sản phẩm động vật trên.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Hóa thừa nhận cơ sở của ông đi vào hoạt động từ đầu năm 2015. Hàng ngày, cơ sở thu mua hàng trăm kg thịt, mỡ vụn từ nhiều nơi, sau đó tiến hành phân loại và bán ra thị trường.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản tịch thu toàn bộ số thịt và mỡ lợn nêu trên để đưa đi tiêu hủy. Ngoài ra, đoàn cũng sẽ tham mưu cho Ủy ban Nhân dân huyện Trảng Bom ra quyết định xử phạt hành chính đối với cơ sở kinh doanh của ông Trần Văn Hóa.

Theo đại diện Chi cục Quản lý thị trường Đồng Nai, Đồng Nai là thủ phủ của ngành chăn nuôi, trên địa bàn tỉnh có rất nhiều cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật. Thời gian qua, Chi cục đã phát hiện nhiều cơ sở giết mổ không đảm bảo an toàn vệ sinh; thu mua lợn chết sau đó giết mổ, bán ra thị trường./.

Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binh và người khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.