Quan hệ đối tác lâu dài giữa Hoa Kỳ và Việt Nam về chăn nuôi bền vững

Sáng kiến ​​này đã được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Bộ NN&PTNT) hợp tác từ năm 2012, thông qua tài trợ từ Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ. Chương trình đã xây dựng năng lực của các chuyên gia chăn nuôi và cán bộ khuyến nông để thúc đẩy tăng cường bền vững của ngành phù hợp với mục tiêu phát triển nông nghiệp và chính sách môi trường quốc gia.

Ông Benjamin Petlock, Tùy viên Cao cấp Nông nghiệp - Đại sứ quán Hoa Kỳ chia sẻ với các nhà hoạch định chính sách và cán bộ khuyến nông tại sự kiện.

Một thách thức lớn mà dự án hướng đến là cải thiện hiệu quả sản xuất chăn nuôi thông qua cải tiến thức ăn và đánh giá liên quan giảm phát thải khí nhà kính trên mỗi đơn vị sữa hoặc thịt. Trong khuôn khổ dự án, các chuyên gia chăn nuôi từ Đại học California (UC) Davis hợp tác với Cục chăn nuôi thuộc Bộ NN&PTNN, Viện Chăn nuôi, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Phần mềm do UC Davis phát triển để phát triển khẩu phần cho bò thịt và gia súc đã được dịch sang tiếng Việt và hiện được Bộ NN&PTNN cung cấp miễn phí. Phần mềm này cũng bao gồm một máy tính toán phát thải khí nhà kính mới, cho phép người dùng theo dõi xem các đổi mới sáng tạo trong quản lý thức ăn chăn nuôi có thể hỗ trợ thực hiện các mục tiêu giảm khí thải nhà kính như thế nào.

Các đại biểu chụp ảnh lưu niệm.

Cải thiện quản lý thức ăn trước tiên đòi hỏi dữ liệu về thức ăn có sẵn và hiểu biết sâu sắc về chăn nuôi. Dự án đã phát triển cơ sở dữ liệu thức ăn quốc gia đầu tiên cho Việt Nam bao gồm hơn 1.100 loại thức ăn thô xanh, là một trong những cơ sở dữ liệu thức ăn tổng hợp lớn nhất trên toàn cầu. Trong đó cũng có thức ăn và thức ăn thô xanh có sẵn thông qua các thị trường quốc tế và thức ăn cụ thể có sẵn theo mùa và theo vùng tại Việt Nam. Khoảng 400 cán bộ khuyến nông và chuyên gia chăn nuôi, cũng như gần 4.000 sinh viên nghiên cứu chăn nuôi, đã được đào tạo về cách sử dụng phần mềm để phát triển khẩu phần thức ăn được cải thiện.

Cán bộ khuyến nông trong khoá tập huấn hiện trường tháng 7/2019 tại một trang trại gần TP. Hồ Chí Minh.

Những người tham gia sự kiện đã có cơ hội xem bản demo của phần mềm và đề xuất các ý kiến về thức ăn đối với tám khu vực trên khắp Việt Nam. Trong suốt năm 2020, các đối tác sẽ tiếp tục chia sẻ tài nguyên dự án với các chuyên gia kỹ thuật cũng như hỗ trợ áp dụng kết quả vào việc hoạch định và thực hiện chính sách.