TPHCM sẽ triển khai đề án truy xuất nguồn gốc thịt gà và trứng gia cầm
2017-02-14 15:04:49
0 Bình luận
Sau khi triển khai đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo và rau củ, TPHCM sẽ tiếp tục triển khai truy xuất nguồn gốc thịt gà và trứng gia cầm.
TPHCM sẽ tiếp tục triển khai truy xuất nguồn gốc thịt gà và trứng gia cầm. (Ảnh minh họa) |
Điểm khác biệt của đề án này so với đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo là thịt gia cầm sẽ thực hiện truy xuất từ con giống, thức ăn, quy trình chăn nuôi cho đến tay người tiêu dùng. Trứng gia cầm cũng được truy xuất từ khâu chăn nuôi đến người tiêu dùng. Đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng dựa trên các tiêu chuẩn VietGAP và quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh dự kiến sẽ hỗ trợ người chăn nuôi ứng dụng điện toán hóa chu trình VietGap. Hiện nay, thực hiện quy trình này người chăn nuôi phải ghi chép tay tới 11 biểu mẫu, chưa đồng bộ khi thực hiện ứng công nghệ thông tin trong quá trình truy xuất nguồn gốc.
Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công thương TPHCM cho biết: “Để tiện lợi và hỗ trợ người chăn nuôi thuận lợi hơn khi trích xuất dữ liệu sau này trong quá trình truy xuất, chúng tôi đang trao đổi tìm giải pháp để điện toán hóa các công đoạn. Chúng ta ghi chép bằng sổ sách theo các biểu mẫu VietGAP bằng các biểu mẫu, tiện lợi nhanh chóng cho truy xuất dữ liệu sau này".
Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binh và người khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.
Theo vov.vn