Cuối năm là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, tập trung vào các mặt hàng truyền thống như rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm. Do vậy, các doanh nghiệp, các hợp tác xã đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng thiết yếu để đảm bảo đầy đủ, ổn định giá cả thị trường.